马蹄煮多长时间能吃
马蹄煮15分钟就能吃了。
马蹄中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的,而且经过熬煮后,马蹄中的寒性消散,对于脾胃的伤害变小,保健价值更佳。
拓展资料:
荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为清水马蹄,是菜馆的主要佐料之一。并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁,性寒滑,味甘凉,能益气安中。同时地上部的管状叶状茎具有止渴、解热等功效。
马蹄属于寒性食物,且生长于地下沼泽或水田中,表皮多有细菌、寄生虫(如姜片虫)附着,因此不宜生食过多,并且一定要作好表皮的清洁工作,尤其是对于脾胃虚寒者更要多加注意。
马蹄煮多长时间能吃
不同的容器不同的烹煮方法煮荸荠的时间都不一样。
常规煮荸荠煮到15分钟就可以了,高压锅烹煮大约5分钟左右就会熟,而蒸煮大概是30分钟左右。
荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一。
马蹄煮多长时间能吃
马蹄含水量高,比较容易煮熟,如果是煮锅,大火将马蹄煮10分钟左右即可,如果是用高压锅,一般上气之后再煮5分钟左右即可完全煮熟。
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