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干小米辣如何保存|

干小米辣如何保存

防潮:将干燥好的小米辣用密封的塑料袋扎紧口,或者有条件的话将里面的空气吸出,降低里面水分的就是主要方法,或者在里面添加干燥剂。

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冰箱保存:小米辣晒干后水分被蒸发,只要密封后放在阴凉干燥处保存即可,或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存,冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。

密封保存:超市买密封罐储存,降低霉菌的传播途径就是离开空气的流动,因为空气中含有大量霉菌,当然加添加剂防霉就不适合家庭的方式了,最好还是选用密封的办法。

如何保存干桂圆

冰箱保存,可以用网状袋子或保鲜袋将干桂圆分开装,每袋几十颗,分开装好之后放在4到6摄氏度的冰箱中冷藏保管即可。

热烫保存,一般在开水中烫30秒即可,再用网状袋子将干桂圆装好,挂在阴凉通风地方即可。

将干龙眼用密封的熟料袋子装起来,里面塞几个干燥剂袋子即可,也可以直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。

其他保存方法,包括低温气调贮藏,熏硫保鲜,速冻保鲜,气调保鲜等。


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