吃洋葱保护血管 吃洋葱保护血管有没有用
经常吃洋葱能降低心血管疾病的发作几率，洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高。
科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
洋葱怎么吃有利于保护血管
材料：
洋葱，味极鲜，虾皮，醋少许，香油。
做法：
1.洋葱切斜片，可以多放些葱白，少用葱叶，这样的口感会更加丰富。
2.虾皮要用温的水冲一下，放凉以后备用。
3.葱片与虾皮混合，调入味极鲜，少量醋、香油拌匀即可。
材料：洋葱一个，猪肉适量，调料，盐葱打算等适量。
做法：
加入水注至熟透，出水备用;
把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块;
把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右;
坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉片，迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味，立即放入黄豆芽继续煸炒片刻，加入一点点盐就可以起锅了。
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