薯片烤鸡腿怎么做
鸡琵琶腿4只，玉米淀粉适量，洋葱适量，鸡蛋液2个，生姜适量，生抽2勺，蚝油2勺，黑胡椒酱1勺，蕃茄酱5勺，黄酒5勺。
琵琶腿提前腌制一夜入味。
准备好材料，琵琶腿可以切几个花刀，方便烤制。
先沾上玉米淀粉，抖落多余的淀粉。
裹上鸡蛋液。
裹上薯片，后面的鸡腿也是重复这个流程。
烤箱预热，先170度烤30分钟。
来了热风，使得受热可以更加均匀，30分钟后盖锡纸在最高温烤5分钟即可。没有裹着薯片的皮会沾在油纸上，裹了薯片的肉质会更嫩一点。
薯片怎么做,谁发明薯片
首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。
再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片。
炸至两面金黄，用筷子充分搅拌，捞出再装盘即可。
土豆是当今世界各地的主要粮食，其食用量仅次于大米。在欧美人的餐桌上，土豆日常的吃法是薯条和薯片。薯片是西餐最常用的配菜，但它至今只有上百年的历史，其发明纯属偶然。
发明薯片的是美国印第安人，名叫乔治·加林。
烤鸡腿的做法 烤鸡腿怎么做好吃
步骤1
准备食材：鸡腿2只、辣椒面20克、蒜3瓣、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙。
步骤2
鸡腿洗净改花刀。
步骤3
蒜切末。
步骤4
首先碗中放入辣椒面、蒜末、孜然粉、黑胡椒粉、蚝油、酱油，少许水搅拌均匀调成酱料备用。
步骤5
然后均匀的抹在鸡腿上，封上保鲜膜腌制2小时。
步骤6
接着烤盘里铺上锡纸。将鸡腿放入烤盘。
步骤7
接下来鸡腿上再均匀的刷一层酱料，放入烤箱中火烤30分钟。
步骤8
取出翻面再刷一层酱料，继续烤20分钟。
步骤9
最后取出装盘即可。
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