腌雪里红怎么包饺子
步骤:
食材:面粉、肉馅、雪菜、油、盐、酱油、大葱、姜;
将雪菜洗净备用;、
切成细末,用少许盐腌制;
雪菜攥成团,滤去菜水备用,葱、姜切末备用;
葱、姜放到肉馅中,放少许的油、酱油调匀,将雪菜团拌到肉馅中;
攥雪菜的水用来和面,营养不会流失;
面团略带绿色;
做好饺子面剂子,擀皮、包饺子;
锅里煮开水,包的饺子下锅煮熟;
出锅即可食用。
雪里红可以包饺子吗
可以包饺子。饺子是一种传统特色食品,又称水饺,常见白菜馅、韭菜馅、香菇馅等,雪里红是营养价值很高的一种蔬菜,又称为雪菜,富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素及钙、铁、磷等矿物质,还含有大量的芥子油,尝起来有一股香辣味,用雪里红包饺子口味鲜美,深受大家喜爱。
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