老白干什么香型的|

老白干什么香型的

老白干属于老白干香型的。老白干香型是中国白酒的十一大香型之一，以衡水老白干为代表。老白干香型白酒更醇厚、香味更大，入口之后还有回甜和回香。老白干香型具有天然不上头的特点。

衡水老白干是什么香型

衡水老白干是酱香型酒香型。酱香型酒，所谓酱香，就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。

凤香型属于什么香型

凤香型属于浓香型、清香型的结合体，既有浓香型的特点，又有清香型的风味。凤香型的代表是陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒。凤香型的白酒清澈透明，醇香甘润，正所谓“清而不淡，浓而不酽”。

凤香型既不同于浓香型又不同于清香型，而是兼具两种香型的特点与一体。

凤香型的白酒一般以高粱味原料，一般用窖龄不超过一年的土窖发酵。

白酒的几种主要香型是：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、其他香型。

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