海鲜杂蔬汤的做法
花蛤提前用清水静养，水里放一勺盐有利吐沙。
一大碗水煮开，放入花蛤煮至花蛤打开即可捞起，花蛤水过滤后待用。
梭子蟹先用剪刀剪去蟹脚，然后用手掰开蟹壳，去掉蟹腮，轻轻的冲去边上的泥沙，小心不要把蟹黄冲掉。处理干净后把蟹切块待用。
秀珍菇冲洗干净，用手撕成二掰待用，土豆切小块，丝瓜切滚刀块，西红柿切块待用。
平底锅放油烧热，煸炒葱白，姜片，蒜片出香味，倒入蟹块，蟹壳，翻炒至蟹克变红，放入菌菇翻炒一下，加花雕，加过滤好的花蛤水煮开，小火慢炖二十分钟左右。
另外起油锅煸炒土豆变色后倒入蟹汤里继续煮，留底油煸炒西红柿出汁，等蟹汤快好的时候，倒入西红柿，丝瓜，最后放入花蛤，再次煮开，加盐，白胡椒粉调味。
撒上葱花即可出锅享用。
杂蔬焖面的做法
倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀。
倒入卷心菜翻炒均匀，盖上锅盖小火煮5分钟。
均匀铺上面条。
加热水至完全没过蔬菜，盖上锅盖中火闷三分钟。
面条翻面，盖上盖子继续中火闷五分钟。
用筷子帮忙翻拌均匀，可以开吃了。
羊杂汤的家常做法 羊杂汤的做法
准备食材：羊脸适量，羊肝适量，羊肺适量，羊心适量，调和油适量，盐适量，孜然少许，葱姜适量，小葱少许，香菜少许。
准备好煮羊汤所需要的食材，羊肝切片。
羊脸切成小块，羊心切片。
取适量的羊肺切成片。
把准备好的羊杂用热水焯一边捞出。葱姜切碎。
锅烧热放油，放入葱花和姜片炒香。
倒入焯过水的羊杂翻炒均匀。
加温水莫过羊杂盖上盖子大火煮。
煮至10分钟后，汤色变白即可。
最后放入盐和孜然盛出，撒上小葱段和香菜香气四溢的羊杂汤就做好了。
|海鲜杂蔬汤的做法
杂蔬焖面的做法 海鲜杂蔬汤的做法 羊杂汤的做法 羊杂汤的家常做法