炒土豆片,炒土豆片的家常做法
材料：土豆、青椒、葱、姜、醋、酱油、白糖、精盐、油、味精；
将青椒去蒂籽洗净掰成块；
土豆去皮洗净切成片；
葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精就可以出锅了。
酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做
步骤1
主料：酸菜30克、土豆200克。辅料：姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
酸菜挤干水分切末。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
葱切葱花。
步骤6
土豆去皮洗净切片。
步骤7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入酸菜翻炒10秒。
步骤8
放入土豆片炒至断生。
步骤9
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
素炒土豆片的做法 素炒土豆片的做法介绍
主料：土豆1个、胡萝卜1/2根。
辅料：植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、水1汤勺、鸡粉1/4茶匙、蒜2瓣、小辣椒2个。
土豆、胡萝卜分别去皮，蒜瓣拍碎去皮，小辣椒洗净去头尾。
胡萝卜切片，蒜瓣剁碎，小辣椒切片。
土豆切片，用清水冲洗一下（不要切的太薄，以免炒时会烂）。
热锅放适量植物油，下蒜蓉和胡萝卜爆炒。
倒下土豆片翻炒片刻，加上辣椒。
加上少许清水不停翻炒，以免糊锅。
炒至土豆片发软，调人食盐。
调人鸡粉翻炒均匀，即可装盆。
|炒土豆片,炒土豆片的家常做法
澳门 炒土豆片 炒土豆片的家常做法 炸土豆片 素炒土豆片的做法 素炒土豆片的做法介绍 菜谱 酸菜炒土豆片做法 酸菜炒土豆片怎么做