无需打发的蛋糕做法
碗里打入90块鸡蛋，加入5克白醋、40克白砂糖，倒入130克的纯牛奶、20克食用油，搅拌均匀。
再筛入130克低筋面粉、4克泡打粉，搅拌均匀，用画Z字手势搅拌顺滑。
倒入模具中，盖上保鲜膜，用牙签扎小孔，凉水上锅蒸25分钟，蒸好后切小块即可。
蛋糕的家常做法不用打发
食材：低筋面粉130g、牛奶100g、鸡蛋2个、白糖40g、食用油20g、泡打粉4g、白醋几滴。
第一步将鸡蛋打在碗里，然后倒入牛奶和食用油，加适量白糖搅拌均匀。
第二步筛入低筋面粉搅拌均匀，再加泡打粉搅拌至滴落呈流线状的状态，接着加几滴白醋搅拌均匀，白醋可以去腥。
第三步准备一个容器，底部铺上油纸，然后倒入面糊，盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
第四步凉水上锅蒸，大火烧开后蒸25分钟，正好取出，脱模切块就可以食用了。
|无需打发的蛋糕做法
无需打发的蛋糕做法 蛋糕的家常做法不用打发