干木耳泡了不吃怎么保存|

干木耳泡了不吃怎么保存

建议沥水冷藏存放。

木耳是营养丰富的真菌食物，其干制后能存放很长时间不坏，但当木耳用水泡发了就要及时烹饪，因为在条件合适的情况下就会滋生细菌微生物，导致食物变质无法食用。

如果木耳泡了不吃的话，最好是将其放冰箱保存，将泡好的木耳沥干水分冷藏存放，低温且相对封闭的冰箱环境中可暂时抑制细菌的繁殖速度，从而延长木耳食用期。

干木耳怎么保存

干木耳应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方保存，避免阳光长时间照射；存放时要远离气味较重的食物，防止串味。由于木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物，还可以用纱布缝个袋子，把木耳装在里面，然后挂在凉台的角落里，太阳很好的时候就拿出去晒晒，可以放很久，不要受潮，黑木耳如果发霉了，霉菌是很严重的至癌物质，吃了对身体一点好处都没有的。

干木耳怎么保存

将晾干的木耳用布袋或纸袋装好,放阴凉通风干燥处即可。

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