姜蒜是荤菜吗
姜蒜在现代来说不算荤菜，现代通常带肉的菜式被成为荤菜，葱姜蒜一般被成为调料品，而在古代，葱姜蒜属于荤菜，荤菜是指鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨。
荤菜，是一个汉语词汇，在古代宗教指的是一些食用后会影响性情、欲望的植物，主要有五种荤菜，合称五荤。
葱姜蒜是荤菜吗
在现代来说葱姜蒜是不算荤菜，一般称其为调料品，带肉的菜式会被称为荤菜，比如有鸡、鸭、鱼等肉类食物，而在古代，葱姜蒜就属于荤菜，古代对荤菜的定义为“有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之属。”
大蒜的原产地在哪里
大蒜的原产地在中亚和地中海地区，汉朝时期被引进到中国，9世纪传入日本和南亚地区，于18世纪传入北美洲。
我国是世界上最大的大蒜种植和出口国，近年来国大蒜种植和加工产业发展迅速，种植面积和产量均位于全球首位。
大蒜按照蒜瓣的大小分为大瓣蒜和小瓣蒜，按照其生态适应性可分为低温敏感型、低温中间型、低温迟钝型。
葱姜蒜是荤菜吗
在现代来说不算，现代通常带肉的菜式被称为荤菜，葱姜蒜一般被称为调料品。而在古代，葱姜蒜属于荤菜。
荤菜的定义：
荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。
古代对荤菜的定义：
有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、蒜之属。
葱：
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。解热，祛痰。抗菌，抗病毒。防癌抗癌。葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用。
蒜：
蒜性味温、辛、甘。功用是温中健胃，消食理气。可食部分82%。
姜：
根茎供药用，干姜主治“心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒饮喘咳，风寒湿痹。”生姜主洽“感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。”又可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
|姜蒜是荤菜吗
大蒜 姜蒜是荤菜吗 葱姜蒜是荤菜吗