荸荠如何煮好吃
荸荠有多种不同的煮制方法，平时把它去皮以后切成片状与当归和薏米等食材一起煮制成粥最好吃，平时煮制时需要把当归提前切片加水煮制半小时，然后取出去掉药渣再把荸荠和薏 米一起入锅煮制成粥，煮好以后加蜂蜜调味，特别好吃，而且能活血止痛，也能健脾利湿。
荸荠搭配什么煮好吃
材料：甘蔗、荸荠、枣、桂圆、白糖。
做法：
甘蔗削去外皮，切成条状，马蹄去皮洗净。
加适量清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。
大火烧沸，捞净浮沫。
加白糖调味，转至小火慢煮，即可。
材料：荸荠100克，雪梨1个。
做法：
荸荠去皮，洗净，切小块；雪梨去皮，洗净，切小块。
将荸荠块和雪梨一起放入榨汁机，搅打均匀，即可饮用。
如果是身体虚寒情况的人群，建议将荸荠雪梨饮煮熟之后再饮用。
材料：荸荠、水发香菇各100克，植物油、姜片、盐、味精、香油、葱末、香菜段各适量。
做法：
荸荠洗净，去皮，切碎，香菇洗净，切成片。
在锅中放油烧热，下葱末、姜片煸出香味。
加入清水，同时放香菇、荸荠，炖煮至荸荠和香菇完全成熟即可。
荸荠怎么煮才好吃
水煮荸荠可以把荸荠放到清水里面清洗一下，然后放到锅中加入适量的水煮熟，煮好以后取出来，再准备一些温水，加入适量的盐，需要浸泡30分钟，拿出来放到冷水里面过一下，然后再把荸荠的外皮去掉，这个时候去起来就很轻松，在去皮之前一定要把两个手清洗干净，否则摸完以后表面会有杂质，口感变得没有那么好。
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