芦笋怎么炒好吃又简单的做法
芦笋清炒或加蒜蓉炒、加肉炒都是好吃又简单的做法。炒芦笋必须选用最为鲜嫩的芦笋，尤其是芦笋芽或鲜嫩的绿芦笋、紫芦笋最好吃，如果是根部有些变老的芦笋，可以削去老皮再炒。
芦笋怎么炒好吃又简单的做法
芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食，未出土的呈白色称为白笋，出土后呈绿色称为绿笋。
即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸。
玉米怎么炒好吃又简单的做法 玉米怎样炒好吃又简单的做法
食材：玉米粒200g、松子60g、黄瓜40g、胡萝卜40g、油适量、水淀粉适量、糖适量、盐适量。
黄瓜洗净去瓤，黄瓜切丁，胡萝卜切丁。
玉米粒开水下锅，焯水1分钟捞出备用。
黄瓜丁和胡萝卜丁焯水片刻捞出备用。
起锅烧油倒入黄瓜丁、玉米粒和松子大火爆炒3分钟。
转小火，加盐和水淀粉炒匀即可，出锅装盘。
萝卜干怎么炒好吃又简单的做法
食材：五花肉4000克、萝卜干200克、青红尖椒各一根、大葱一根、小葱1根、蒜米3粒。
辅料：盐一小勺、味极鲜（酱油）一勺、白砂糖半勺 (这里的一勺指的是一汤匙那么多）。
把大蒜和青红椒洗净后切斜刀，蒜米和葱花洗净后切碎，五花肉洗干净后切片。
开小火先热锅，然后不用放油，直接把五花肉倒进去煸炒出油。接着把大葱和蒜米也倒进去一起翻炒均匀，炒香。
放入半勺白砂糖、一勺味极鲜、半勺食盐一起翻炒均匀，好让五花肉均匀的上色。
把青红椒和萝卜干也倒进去开大火快炒。
大火快炒大约1分钟即可出锅。
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