芒果牛奶怎么做
制作时间： 15分钟
难易程度： 一般
口味：微甜
分类：甜品
主食材：芒果1个、淡奶油25ml、牛奶1杯
辅料：
步骤：
芒果对半切开；
划十字刀放进榨汁机；
取下果肉；
放入料理机中；
打成芒果泥；
倒进杯中，大概1/3左右的高度就可以了；
接着沿着勺子背面倒入淡奶油；
最后倒入牛奶填满即可。
芒果布丁,怎么做芒果布丁
主料：芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油。
辅料：鱼胶粉。
芒果切两半，再切成小方块，顶起皮来，就很容易将果肉取出。
准备好所有的原材料备用。
将3/4芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。
牛奶加白砂糖小火加热至85度左右，加入白砂糖，搅拌均匀。
再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。
熄火后放入大容器中摊凉后，加入奶油搅拌均匀。
再将芒果泥倒入，混合均匀。
将所有的混合物过筛。
1倒入准备好的容器中。
1放入冰箱中冷藏1～2小时，拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。
芒果牛奶为什么会苦
因为芒果是性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
芒果牛奶是用芒果、纯牛奶做的一个甜食菜品。芒果牛奶即拥有牛奶的香醇，又有芒果的营养，两者混合，非常美味。
做法：（1）芒果洗净，纯牛奶提前至少一晚上放冰箱冷藏；
（2）做前削皮，切成块状，放搅拌机备用；
（3）搅拌机里倒入适量冷藏的纯牛奶，刚好淹没芒果粒即可，搅拌机搅拌成芒果泥；
（4）倒入余下的纯牛奶，搅匀即可饮用。
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