柚子酒的发酵酿制方法 柚子酒的发酵酿制的方法|

柚子酒的发酵酿制方法 柚子酒的发酵酿制的方法

将柚子去仔细洗净,擦干水份后去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。 将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸馏白酒,把盖子盖紧,约1个星期后即可饮用。

取用时,用干净没有水份的汤匙舀出,然再后关紧盖子,放在室温下保存即可,不需将果肉捞出,可继续浸渍。 将柚子酒舀入杯子中,再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒,在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒,冬天时当做餐后酒饮用。

提子酒的酿制方法

高梁酒2L装的，倒出来0.5L另外有瓶子装起来；

黑提子500克，我买的是免洗的，如果你买的脏就要洗干净并且风干才能用；

把黑提子装入酒瓶中，放阴凉处，密封一个月后即可饮用！

泡酒的度数可根据自己的酒量选择，一般选高度酒比较好，因为泡酒后会中和很多酒精度；

购买酒时请注意成份，有些有添加剂的，尽量不要选这些，选纯高梁或者纯大米酿制的较好！

泡制的酒一般都要30天以上饮用更好，时间越长越出味。

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