如何煮冷冻汤圆
首先冰冻汤圆煮之前静置10分钟。把冰冻的汤圆从冰箱中取出来，然后放置到常温下静置10分钟，静置的时间自行掌握即可。这样做的目的是将之前冰冻的硬邦邦的汤圆软化。
然后适当地捏一下汤圆。冰冻的汤圆温度升高之后，可以尝试的捏一下汤圆，稍微有些裂缝是最好的，细小的裂缝能够帮助汤圆变熟。
接着沸水下锅。汤圆下锅时，需要将水煮沸，水未开之前不要将汤圆放下锅。
之后小火蒸煮。沸水煮开之后，将火变为小火，使用小火慢慢地煮，煮的时间大约在10分钟到15分钟，汤圆煮至漂浮起来之后，使用凉水浇一下，然后再煮至沸腾即可。
新汤圆使用新水煮。在煮汤圆的时候一定要注意，不要使用之前剩下的汤来煮汤圆，第一锅煮过的汤圆冷却下来之后，汤会变黏稠，使用这样的水再去煮新的汤圆，夹生的可能性会较高一些。
怎么煮冷冻汤圆不破皮
冷冻的汤圆尽量不要等完全解冻后再煮，完全解冻后的汤圆易粘黏在一起，煮的时候容易破皮。
等锅中水烧开，放入准备好的冷冻汤圆，再慢慢用勺子搅拌，防止汤圆互相黏住或是粘在锅底。
等汤圆浮起来后，用小火慢煮并轻轻搅拌，防止粘黏。
煮汤圆时，可以水煮沸一次加一次冷水，大约进行两三次即可，这样煮出来的汤圆才不破皮。
冻汤圆怎么煮 冻汤圆如何煮
将水煮沸。
水烧开以后将超市买回来的速冻汤圆放入开水中。放入锅中以后为了避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动。
煮汤圆要掌握“沸水下，文火煮”的方法，当汤圆下入锅以后，将火转小点，或者加入有点冷水，让水保持一种似开又非开的状态就可以了，持续大概5分钟的样子，到汤圆表面看上去比较光滑、且浮于水面了，用筷子按时富有弹性，这个时候汤圆基本上是熟了。
|如何煮冷冻汤圆
冻汤圆如何煮 冻汤圆怎么煮 如何煮冷冻汤圆 怎么煮冷冻汤圆不破皮 汤圆 菜谱