减肥怎么吃竹笋
竹笋本身对于减肥就有一定的辅助作用,在烹饪的时候可以减少油脂、食盐、调味料的量,则是比较适合减肥食用的菜品,具体方式如下:
食材:竹笋、辣椒、食盐、油、生抽。
做法:
将竹笋清洗干净,切成片状,放入沸水中,焯水2分钟后,捞出,控干水分备用。
然后将辣椒清洗干净,切成条状,备用。
锅中加入少量的油,烧热后放入竹笋,翻炒均匀。
然后加入辣椒,少量食盐和生抽,翻炒至熟即可。
竹笋怎么吃才能减肥
竹笋干是经过竹笋晾干的竹笋干,比新鲜的竹笋刮油更有效,肥胖人士经常吃竹笋,每顿进食的油脂就会不但的被竹笋吸附,随着粪便排出,降低胃肠黏膜对脂肪的增加和积蓄。同时竹笋中纤维素的含量极高可以帮助清除体内的腐败杂物,并有洗肠的作用。
准备:鲜竹笋 (3根),猪肉(50克),姜适量,酱油盐适量。
做法:
鲜竹笋,猪肉和姜切片。鲜竹笋焯水。锅里煮开水,水沸后加入鲜竹笋片焯水两分钟,去掉涩味。
捞起用冷水过一下。炒猪肉。锅烧热,加油,放猪肉炒,变色后盛出备用。
锅烧热,加油加姜蒜,放竹笋,一分钟后加炒好的猪肉,加酱油和盐。将竹笋炒肉捞起,这味菜就好了
自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。专家解释,竹笋属于“发物”,容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重,这类病人都不宜多吃。
肝硬化者也不宜吃竹笋。曾有报道称有肝硬化的人一次进食较多竹笋,导致上消化道大出血而送医院急救。
患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因为竹笋含有丰富的粗纤维,难消化,不宜空腹或单吃竹笋,也要细嚼慢咽。
发育期的儿童不宜吃竹笋,如果儿童吃太多笋子,容易缺钙,罹患软骨病,还会缺锌造成生长发育缓慢,这是因为笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用,所以发育期间要特别注意不要多吃。
竹笋怎么吃
竹笋的做法有很多,比如可以煮、炒、炖、焖等。竹笋的吃法也有很多,比如可以和鸭肉一起闷,也可以和腊味一起炒,甚至还可以和排骨一起炖等。各地对竹笋的吃法有所不同。
竹笋
竹笋,是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽。
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋可以促进肠道蠕动,帮助消化。竹笋被当作"菜中珍品"。
竹笋是中国传统佳肴,味香质嫩,食用和栽培历史悠久。蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属品种。
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