蜂蜜变褐色了还能吃吗
蜂蜜变褐色了还能吃,是密闭保存的可以正常吃,有异味就不能吃了。相对而言,蜂蜜主要是糖类,而糖类的主要化学元素是碳、氢、氧加热以后,氢氧结合变成水,留下来的碳的成份比较多,碳的颜色就是黑的。
山药变褐色了还能吃吗
如无腐烂变质的情况下能吃。
山药变褐色了,一是山药腐烂变质引起的,二是山药切开后肉质接触到氧气,出现的正常氧化反应,这两种情况下,第一种是不能吃的,因为腐烂变质的褐色山药中存在有毒成分,如果食用会危害身体健康,建议扔掉,而因氧化导致山药变褐色的现象,是可以吃的,这种山药不存在有毒物质,可放心食用。
蜂蜜变成褐色还能吃吗
不能。蜂蜜变成褐色极可能已经变质,因此不能食用。蜂蜜的高渗环境让腐败微生物难以生存,但有一类叫做“嗜渗酵母”的微生物能顽强地在蜂蜜中存活下来。如果将买回的蜂蜜打开后在存放时没有注意密封,时间久了还会逐渐吸收空气中的水分,蜂蜜就可能会变质。
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