荷叶粥怎么做法|

荷叶粥怎么做法

荷叶粥的做法

荷叶一把，放入小药袋里略洗一下，然后放入砂锅，添加足量的清水，大火煮开后转小火煎30分钟，荷叶包可以捞出来了，留汤汁备用。

抓一小把米，洗干净后，放入煮开的荷叶水里，转小火煮至米烂粥熟。有荷叶的清香，无需加其他调料了。

扩展：

饮食小常识：炎热的夏季，喝碗粥恐怕是最舒服的了。夏季人脾胃弱，喝些易于消化的粥是很有利于养生的，今天介绍的是荷叶粥。干荷叶一般在超市或者市场都能买到。

营养功效：荷叶，性平味苦。归肝、脾、胃经。具有清热解暑、健脾升阳、去湿利尿的作用。正因为它能化解体内的痰湿，所以减肥效果也是不错的。但只针对于痰湿型也就是肉比较松驰，或水肿型肥胖，如果是肉较紧实的效果不太明显。

荷叶粥怎么熬

熬荷叶粥的方法：取大米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用。可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐温热食用，也可凉饮。煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。

山楂荷叶粥

原料：

山楂15g荷叶10g大米100g白糖30g

操作:

1.山楂洗净，切片，荷叶洗净，大米洗淘干净

2.大米，荷叶，山楂同放入炖锅中，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，除去荷叶，加入白糖搅拌均匀即可。

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