鹅蛋和什么吃营养价值高|

鹅蛋和什么吃营养价值高

鹅蛋可以喝蜂蜜一起吃，会起到很好的营养价值互补作用。蜂蜜本身具有滋润肠道和缓解便秘的作用，能促进体内血红蛋白的产生，滋养神经，改善失眠和做梦的状态。鹅蛋富含蛋白质和卵磷脂，将这两种成分混合在一起，能有效促进新陈代谢，加速体内废物的清除，滋养神经，改善失眠、做梦现象，促进肠道消化液分泌。

鹅蛋和豆浆一起吃比较好。鹅蛋含有大量的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B等成分，还含有大量的钙离子、铁离子等矿物质，而豆奶主要由植物蛋白、矿物质和纤维素组成。鹅蛋豆浆一起吃，不仅可以增强机体的免疫力，还可以降低血压和血脂，增加饱腹感，改善由低钙血症引起的肢体痉挛。

鹅蛋有什么营养价值

鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。

鹅蛋（拼音：édàn），是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

鹅蛋比鸡蛋营养价值高吗

鹅蛋稍微高一点点，但整体相差没有很大。每100鹅蛋的蛋白质含量为14g，而每100g鸡蛋中的蛋白质含量为12g，从热量上来看，每100g鹅蛋的热量为196大卡，而同质量鸡蛋中的热量则为144大卡。100g鹅蛋的脂肪含量为15.6g，而100g鸡蛋的脂肪则只有8.8g。两者相比较而言鹅蛋的蛋白质含量要高于鸡蛋，但同时其热量和脂肪也要远超于鸡蛋。但鹅蛋中含有一定的维生素B成分，其维生素A含量要高于鸡蛋。鸡蛋为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。

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