鱼胶和燕窝一起炖吗|

鱼胶和燕窝一起炖吗

鱼胶和燕窝这两种东西不适合放在一起炖的，都是高分子蛋白质，放在一起的话更不容易吸收。燕窝和鱼胶都是好东西，这个可以错开吃的，吃多了人体吸收不了。燕窝一般是一次3-5克，隔天吃就好了。

燕窝鱼胶能一起炖吗

燕窝和鱼胶可以一起炖，不过燕窝和鱼胶都是属于寒性的食材，建议吃的时候可以搭配一些温性食材。同时燕窝和鱼胶都是高分子蛋白质，放在一起的话更不容易吸收，营养功效没有分开食用那么大，所以一般分开吃才能发挥这两种食材的最大功效。

鱼胶可以和什么一起炖 鱼胶和什么一起炖营养好

胶加红枣(去核)、枸杞、西洋参一起炖，更有滋补功效。

鱼胶主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”之一。 鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。此外，鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日，可进食鱼胶，伤口会愈合得较好。

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