山楂太酸怎么处理
方法一:准备一碗清水,放一小勺盐,把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟,这样可以有效去除山楂的酸味。
方法二:如果实在等不及可以选择另一种方法洗干净去籽,放在锅上轻轻蒸上2~5分钟,撒上白糖,搅拌均匀,不要弄碎山楂,放置一晚上。第二天,锅中适量加水,进行熬制,20分钟即可使用,酸味会一定程度的减弱。
山楂泡水太酸了怎么处理
山楂泡水太酸,是由于其中含有太多的酸性物质,要想快速使口感得到改善的话,可以在泡水的时候,加入冰糖、白糖或蜂蜜等甜味剂。
将山楂去籽后,用盐浸泡10分钟左右再泡水,也可以将其中的很多酸性物质溶出,达到改善口感的效果。
山楂泡水的浓度越高,味道就越酸,要是不想加糖,也没有什么时间用盐水泡的话,也可以加大水的比重,使酸味得到稀释。
橙子太酸怎么处理
橙子太酸可以做橙子茶,方便又开胃,也可以做水果沙拉,酸中带甜。橙子茶:把橙子洗干净,皮剥下来待用,用手把橙子撕成小块,橙皮切成丝,加适量的水,再放点冰糖一起倒锅里熬,水分差不多熬没了就可以出锅了.水果沙拉,准备一些比较香甜的水果,比如香蕉、哈密瓜、水蜜桃、西瓜、香瓜、草莓、苹果等。
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