黄瓜和花生米怎么凉拌|

黄瓜和花生米怎么凉拌

准备好所需的食材。花生米放加水煮开，放入花椒、八角、桂皮、盐继续小火煮约半小时。黄瓜切2厘米左右小丁。煮好的花生米和黄瓜放大碗中，加入适量盐和香油，拌匀，这样一盘美味的黄瓜拌花生米就做好了。黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎，因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘，具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

凉拌花生米的做法 凉拌花生米怎么做好吃

步骤1

准备食材：花生米200克、胡萝卜50克、芹菜50克、油适量、盐2茶匙、八角5克、花椒5克、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、姜1块

步骤2

花生米浸泡30分钟。

步骤3

胡萝卜切丁。

步骤4

芹菜切丁。

步骤5

姜切片。

步骤6

首先起锅烧热水，放入花生米、八角、花椒、姜、盐焖煮20分钟捞出备用。

步骤7

然后另起锅烧热水，倒入胡萝卜、芹菜焯水2分钟捞出沥干水分。

步骤8

接着起锅倒油，油热放入姜片炒出香味，倒入碗中备用。

步骤9

接下来碗中倒入花生米、胡萝卜、芹菜、盐、生抽、鸡精拌匀。

步骤10

最后淋入芝麻油即可。

黄瓜花生米腌制的做法,黄瓜花生米怎么做

主料：花生仁（生）300克,黄瓜200克

调料：盐3克,味精2克,胡麻油10克,香油10克

黄瓜拌花生米的特色：鲜清入味，味道可口

花生米洗净，煮熟，捞出后用冷水浸凉，沥尽水分

黄瓜洗净，切成同花生米同样大小相同的丁块，同煮熟的花生米掺在一起装盘

加入适量的盐、味精、花椒油和香油拌匀即可

食物相克 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻

花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效

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