西芹怎么处理
西芹的处理步骤如下：
先去掉根部不要急着摘芹菜叶子，先把芹菜的根部去掉，直接将芹菜码放整齐，用刀把芹菜的根部全部切断，这样不会留下一些泥巴或者脏东西，清洗的时候更简单一些。
去掉芹菜叶子虽然说芹菜叶子营养也很丰富，只是那些老叶子吃起来口感发苦，将芹菜的老叶子全部摘掉，那些很嫩的小叶子可以留下。
截成几截不要这时候切芹菜,而是直接用刀切成几大截，这样方便清洗。有人会在没清洗的时候将芹菜切小段再清洗，那样反而更容易让芹菜沾染上一些脏东西。
西芹怎么吃 西芹怎样做好吃
食材:西芹1棵、葱适量、胡萝卜适量、味极鲜适量、醋适量、油适量、盐适量。
西芹摘好洗净，切成段。
胡萝卜和葱切好。
热油，放胡萝卜和葱炒香。
加入西芹翻炒。
加入适量味极鲜、醋和盐继续翻炒。
扣锅盖，蒸汽直直的往外冒就可以出锅了。
西芹怎么炒
材料：西芹，豆腐干，红辣椒，红萝卜。
西芹横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。
豆腐干飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
将西芹滚油下锅，加红萝卜，红辣椒，料酒少许，炒20分钟 。
20分后，放盐，再20分后，上碟。
|西芹怎么处理
菜谱 西芹怎么吃 西芹怎么处理 西芹怎么炒 西芹怎样做好吃