芹菜炒蛋做法图解
芹菜切成断,洗净。
鸡蛋打入碗里,放入少许盐。打散。
油锅加热。
倒入鸡蛋,摊开,成蛋皮。
翻面,两面煎熟后,盛出,切丝。备用。
锅里再次倒入色拉油。加热。
倒入洗净的芹菜。翻炒。
加入少量盐,少量清水,继续炒至断生。
放入蛋皮,关火。调味,出锅。
牛肉芹菜粥做法图解
牛肉芹菜粥是一道以牛肉、芹菜为主要食材制作的美食。
主料:芹菜120克,粳米100克。辅料:牛肉25克。
带根芹菜洗净,切末;牛肉洗净蒸熟,切成末;
芹菜与粳米一同煮粥;待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成。
韭黄炒蛋,韭黄炒蛋做法
食材准备:
韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。
制作步骤:
鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。
锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。
将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。
煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。
加入少许盐和味精就可以起锅了。
|芹菜炒蛋做法图解
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