绿豆粑怎么做
主料糯米粉500克绿豆500克面粉100克 辅料花椒粉适量盐适量
步骤
准备糯米。
把糯米粉和面粉分次加少量水和成面团待用。
饼干用擀面杖压碎。也可以直接买面包糠。
绿豆用不淹过绿豆的水煮二十来分钟。然后压成碎泥。加盐和花椒粉拌匀。
三个鸡蛋打散。
弄一团面包上绿豆馅。压扁放鸡蛋液里面打个滚，再放饼干沫里面打个滚。
下油锅炸至两面都黄。
出锅盛盘。
绿豆粑怎么做,配料及做法一览
主料糯米粉500克绿豆500克面粉100克辅料花椒粉适量盐适量
步骤
准备糯米。
把糯米粉和面粉分次加少量水和成面团待用。
饼干用擀面杖压碎。也可以直接买面包糠。
绿豆用不淹过绿豆的水煮二十来分钟。然后压成碎泥。加盐和花椒粉拌匀。
三个鸡蛋打散。
弄一团面包上绿豆馅。压扁放鸡蛋液里面打个滚，再放饼干沫里面打个滚。
下油锅炸至两面都黄。
出锅盛盘。
黄粑的做法怎么做好吃,怎么做黄粑
主料：糯米500克,稻米500克，调料：赤砂糖200克。
将糯米、大米淘洗干净。
入清水中泡透后，磨成米浆汁，装入白布口袋中吊干水分。
将吊浆粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟。
红糖切碎加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀，再搓成长条。
冷后切成厚1厘米的片即可。
食时锅置微火上，用菜油刷锅将黄粑片入锅烙成二面黄，起锅入盘。
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