火龙果冰激凌的做法,火龙果巧克力的完美搭配
准备150g火龙果，洗净切成小块；一个柠檬切开，挤出15g柠檬汁备用。
火龙果放入锅中煮烂（也可以打成火龙果汁）。
煮好的火龙果倒入盆中，晾凉；然后放入柠檬汁、适量的白糖，250g浓浓的酸奶，搅拌均匀。
调好的酸奶糊倒入准备好的雪糕模具中，盖好盖子；放入冰箱冷冻8小时（时间到后，酸奶味的雪糕就做好了）。
盆中放入巧克力和椰子油，放入加有热水的锅中，隔热水融化巧克力。
溶化后的巧克力和椰子油搅拌均匀。
把准备好的坚果碎放入巧克力中，搅拌均匀。
冷冻好的雪糕，拿出来脱去模具。
巧克力冷却到30度，把雪糕没入巧克力中制作脆皮，粘好脆皮后，冷冻保存就可以了（很快巧克力就会凝固）。
做好的巧克力脆皮雪糕，香脆爽口，真材实料，比外面买的安全又好吃。~
红心火龙果的做法,酸奶红心火龙果的做法
把火龙果横剖成两边，挖出果肉，切丁。
玉米洗干净，煮熟，过冷水（矿泉水或纯净水），捞出来，沥干水。
把玉米和火龙果丁混合，倒上酸奶，拌匀，放回火龙果做的容器里即可。
原产于哥斯达黎加，横跨尼加拉瓜南至秘鲁。美国（夏威夷）和中国（广西、广东、贵州、海南、云南和福建）等地均有引种栽培。生长于中美洲的热带雨林。具有抗旱、耐高温、喜光等特性，对土质要求不严，最合适的土壤pH值为6-7.5，有机质丰富和排水性好的土地是最好的生长地。
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