巴旦木的功效与作用法 巴旦木的功效与作用
巴旦木的功效与作用：巴旦木其果实为巴旦杏，学名为扁桃，营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有圣果之称，可药用，也可用于加工多种食品，药食两用。
巴旦木其味甘，性平，归肺，心，肾，肝经，功能滋阴补肾，补脑安神，抗癌防癌，增强免疫力，降脂降压等。
其含有丰富的脂肪，蛋白质，维生素，糖，氨基酸及多种矿物质等微量元素。
其滋阴补肾，可益肾抗衰，补益延年，强壮身体，治疗小儿佝偻病；抗癌防癌可以防治多种癌症；增强免疫力，可以用于皮肤过敏，支气管哮喘，消化不良；补脑安神，可用于神经衰弱，焦虑、郁症等的治疗；降脂降压，可防治高血脂、高血压。
巴旦木的功效与作用
食材简介：
巴旦木，又名巴旦杏，扁桃仁，薄壳杏仁等，是扁桃的内核。巴旦木的果实为灰绿色，随着果实的不断成熟，外筴会逐渐开裂然后裂口逐渐增大，这使得壳内的巴旦木核和果仁很快就被晒干。
营养功效：
巴旦木具有祛风散寒，润肺定喘，安神益肾的功效，每日细嚼十余粒，能够增强身体抵抗力，保持身体强壮。除此之外，巴旦木还有美白肌肤、改善肠道、维持血糖平衡的功效。
饮食禁忌（人群）：
尤其适宜于常年处于低温环境工作的人、高原环境工作人群、潜水员，母婴、儿童、青少年，老人及更年期妇女食用，但是高温环境工作人群、接触电离辐射人员、运动员，宇航员不宜食用。
搭配禁忌：
巴旦木不宜和狗肉一起吃，二者同食易伤肠胃。
巴旦木不宜和猪肝一起吃，同食用会影响人体对蛋白质的吸收和利用。
巴旦木不宜和板栗一起吃，会引起胃痛，影响身体健康。
适宜搭配：
巴旦木+红酒，是女性抗氧化、延缓衰老的首选。
巴旦木+花生，能够促进生长发育、健脑益智，并有延缓衰老的功效。
巴旦木+黑芝麻，可强壮身体、滋补肝肾、润养脾肺。
巴旦木+葡萄干，能够缓解神经衰弱、补气血，防治冠心病。
巴旦木+杏仁，可以降低胆固醇，促进皮肤血液循环。
常见做法：
巴旦木炒虾仁、巴旦木奶昔、巴旦木蔬果沙拉、巴旦木豆浆、巴旦木牛轧糖等等。
巴旦木的作用
巴旦木含有丰富的维生素E，具有不错的抗氧化作用，可以有效的对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
巴旦木含有一定的油脂，可以帮助促进肠道的健康，起到改善肠道、促进排便的作用，容易便秘的朋友可以每天食用一些巴旦木。
食用巴旦木容易让人产生饱腹感，帮助控制饮食，同时巴旦木所含的膳食纤维可以使脂肪的吸收率降低，起到有效控制体重的目的。
巴旦木含有很高的不饱和脂肪酸，可以帮助降低坏胆固醇的水平，有效降低人体的胆固醇及甘油三酸酯的含量，减少心脏病的发作。
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