如何吃猫山王榴莲|

如何吃猫山王榴莲

首先把猫山王翻看底部，看是否有裂纹。

抓住榴莲的果蒂，把榴莲底部朝地板砸击几下，不用担心里面的果肉会被砸烂，果肉被保护得好好的。

翻过来，看看榴莲底部有没有出现裂纹，如果没有继续上一步骤。砸击6-7下后，终于看到一条细微的裂纹，是在果皮上的刺的中间裂开的，很小，要是熟了的金枕榴莲早就裂开一条大裂缝了。

用水果刀插入裂缝少许，把裂缝渐渐撬开，要耐心，方法得当裂缝会顺着榴莲本身天然的果瓣纹路裂开。切勿胡乱下刀，以免伤及果肉，把果肉弄成一堆浆糊，就太影响食欲了。

把这条裂纹撬开裂开到榴莲果蒂处，让裂缝足够大，可以放入手指。

徒手掰榴莲。没经验者请做好手部防护，以免被刺伤。

猫山王榴莲比其他品种的榴莲口感更细腻，味道更清香，冰冻后食用味道更好。

猫山王榴莲怎么保存 猫山王榴莲如何保存

冰箱保存：将榴莲果肉全部剥出来，用保鲜薄膜裹住，放置在冰箱保鲜室冷藏，吃时拿出即可，能保存三天左右。

自然保存：榴莲自然放在阴凉、通风的地方，让其自然保存。但保存时间较短，能保存一天左右，需尽快食用。

冷水保存：准备一盆冷水，用保鲜膜密封榴莲，然后放入冷水中即可，能保存三天左右。

猫山王榴莲怎么看生熟

猫山王榴莲可谓是榴莲之王，但是无论多好的榴莲，都要熟了才好吃熟的话打开就是一股草味，成熟的榴莲会自动炸开，可以从炸口处掰开，品尝香香甜甜的果肉咯，要一瓣一瓣的扒开，果肉长期暴露在空气中会坏掉的，如果果肉有酒味的话就不要吃了，果肉最好冻入冰箱，严把果肉放入保鲜袋，防止气味外泄，否则冰箱的味道，买一个熟透的香蕉(或苹果，最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么东西把它们装在一起)，冷天的话3天左右就熟了，热天的话1天左右就可以了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。把生榴莲”放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了

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