冬至吃什么风俗食物|

冬至吃什么风俗食物

饺子是冬至不能少的食物之一。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今很多地方仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

关于冬至日的饮食，南北方习俗不同，北方通常要吃馄饨和饺子，南方则有吃汤圆的习惯。冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。清朝记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

冬至吃什么好？ 冬至吃什么食物

饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。

饺子：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，谚云：“十月一，冬至到家家户户吃水饺。”

混沌：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之”。

冬至吃什么食物

北方冬至吃羊肉、饺子、狗肉、馄饨；南方冬至吃汤圆、烧腊、甜丸、九层糕、糍粑、豆腐、红豆糯米饭、姜母鸭。冬至时节饮食宜多样化、粗细粮、水果、蔬菜合理搭配、多吃鱼少吃内、适当食用高钙食品。饮食且清淡、不宜吃肥腻、过咸食品。

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