餐饮企业如何贷款
你可以选择抵押贷款,这是银行最青睐的一种贷款方法。尽可能寻找法律认可的抵押物(住宅,商铺为佳),然后银行贷款一般是在你所提供抵押物的70-80%左右,如果无法提供足额抵押物的话,可以考虑做一个组合贷款,抵押+AUM(根据你银行卡的流水金额来核定一个贷款数额)+POS(根据你们店面里安装的pos机的流水来核定一个贷款金额)的贷款,能贷款两年为最佳。考虑一下民间小额信贷公司的过桥贷款,不过这个贷款利率很高,按天计算。
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你向银行贷款,比如我了解到华夏银行有一种特色的业务,是餐饮贷,为成都餐饮行业提供了不少的便利,他为需要进行老店改造、新开连锁店等经营性资金支出的餐饮企业提供的信用贷款。授信期限1年,最长贷款期限1年,授信额度最高可达300万元。
餐饮企业如何加强成本控制
餐饮企业加强成本控制包括:
原材料入库成本价格方面的控制;
原材料的二次利用与处理;
原材料产品质量的控制;
单位出品标准方面的控制;
出品毛利率方面的控制;
综合毛利率方面的控制;
员工餐的成本方面控制。
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