油炸糖糕的做法|

油炸糖糕的做法

准备适量面粉用热水烫熟，用工具进行搅拌后放置一会，涂上少许食用油。

揪出一小块，碾压成圆形，取白糖和面粉按1:1比例均匀混合后放入面团中，揉成糖糕形状。

锅中放适量食用油，依次将糖糕放入低温油中，翻动糖糕使其炸均匀，炸至糖糕鼓起，双面金黄即可。

糖糕的做法是什么 糖糕怎么做

步骤1

食材：糯米粉160克、开水300克。调味料：食用油20克、白砂糖20克、红砂糖30克。

步骤2

开水中加入糯米粉、白糖，揉成面团，静置10分钟。

步骤3

分成8个等量剂子。

步骤4

大碗中放入10克糯米粉、红砂糖拌匀成馅料。

步骤5

将馅料放入面皮中包好，收口，按扁。

步骤6

炒锅中油温7成热时，放入面饼炸至金黄。

步骤7

盛出装盘即可。

家常糖糕的做法 家常糖糕怎样做法

食材：小麦面粉一碗，白糖适量，牛奶适量，食用油适量、开水适量。

面粉放在大的容器里，牛奶在锅上煮开，均匀的浇在面上，边浇边搅拌。一袋牛奶一饭碗面，是正好的。

用手沾油，把面揉透，成团，用保鲜膜盖上，静置一小时。

面很黏，拿的时候，要用手沾一下油，面分成六个等份，一个在手上拍平捏个窝窝，放半汤匙白糖。

包上，封口要用手像包包子一样捏紧，不要露糖了。

七成油，中火炸金黄即可。

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