橘子有几种吃法
橘子有多种吃法，举例：
桔子酱，橘子去皮掰成小瓣，橘络尽可能的去掉橘络多熬出来的桔酱会发苦。把橘子入料理机打成汁桔汁，倒入锅内，中大火煮并经常搅拌。最好用铝锅或砂锅，不要用铁锅。煮至稍浓稠后，根据口味调入冰糖，转小火继续煮并不断搅拌，否则容易糊底。注意戴上手套，防止桔汁溅出烫伤。待熬至果酱即可。
糖水橘子，橘子剥皮，撕掉白色经络。将处理好的桔子同冰糖一起加水入锅炖，大火烧开换小火，慢炖20分钟，后放进冰箱即可。
炭火橘子，橘子小火加热，外皮出现黑痕和明显的香气，刨开吃即可。
橘皮糖，桔子皮洗净，用水浸泡，泡出的黄水倒掉，反复多泡几次，祛除苦味。然后切丝，加水煮开，捞出挤干水分。锅内放冰糖和一点水，溶化后倒入切好的桔子皮，煮到皮变通透有点粘后用锅铲不断翻炒，收干水分装盘、撒糖粉、拌匀、放凉。
柿子有几种吃法
柿子有凉拌（糖拌柿子）、炒（西红柿炒鸡蛋）、炖汤（牛肉炖柿子）三种吃法，以凉拌为例，操作如下：
将西红柿在清水中冲洗干净，去掉上面的柿蒂。
放在案板上，切成大小均匀的西红柿块。
切好的西红柿放在盘中（可以围成一圈，也可以随意摆放）。
撒上适量白糖，搅拌均匀，即可直接食用。
醪糟有几种吃法
醪糟吃法如下：
醪糟简介：
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。
醪糟吃法如下：
可以直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。
做冷饮或热饮，把酒酿稀释以后，加人桂花或者玫瑰，夏天放入冰箱做冷饮，清爽宜人。冬天煮沸做热饮，滋补美味。
做酒酿炖蛋，稀释的酒液煮沸打入鸡蛋或蛋花，可做冷热饮。
做酒酿汤圆、酒酿粉子。做醪糟汤圆，醪糟不能先放，在出锅前放，利于食用。
也可做“蛋酒”。将鸡蛋去壳打散，倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花，加入“伏汁酒”和白糖，即可。
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