怎么做土豆好吃啊
土豆蒸熟、去皮，用土豆压泥器压成细腻的土豆泥；
加入适量的土豆淀粉，我手边没有土豆淀粉就用玉米淀粉代替了，再加少许盐；
戴上一次性手套揉成团，如果淀粉少，再逐渐加入，以能成团就可以；
剪开一个保鲜袋，效果比保鲜膜要好，将土豆泥团放在保鲜袋上，对折一下，擀成厚约8毫米左右的片；
用饼干模具压成花片；
筷子头捅两个眼，勺子压出大嘴；
再来做个钮扣的：筷子头捅四个眼；还可以做出其它造型，这样做的目的一是好看，二是透气熟得快；
平底煎锅中倒适量油，不要太多，比平时炒一盘菜略多一点即可，将土豆饼放入锅中，中小火煎至两面金黄。
土豆怎么做好吃
土豆切丝，用清水冲洗，把表面的淀粉洗干净，这样土豆丝的口感才会清爽。
辣椒切丝备用。
蒜头压成蒜泥。
碗中加入醋，生抽，料酒，盐，鸡精。拌匀。
锅中烧开水后，加入土豆丝，辣椒丝，熟透就快速捞起。
摆盘。
倒入备料，然后大火过油，迅速倒入，让热油激发调味料的香味。搅拌均匀入味即可食用。
土豆怎么做好吃
土豆制成凉拌土豆丝比较好吃，先将土豆去皮清洗切成丝状，放入水中浸泡20分钟时间，将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出过凉水并控水，放入切好的青椒、葱花，倒入食盐、白醋、香油等调料搅拌均匀后便能食用。
凉拌土豆丝
准备食材：土豆、葱末、青椒、蒜末、白醋、食盐、香油、花椒。
土豆去皮切成丝状，用清水清洗两遍，去除多余的淀粉，之后在水中浸泡20分钟时间。
将土豆丝放入锅中焯水30秒捞出，青椒切成丝状，葱以及大蒜切成末状。
将土豆丝捞出再过凉水、控水。
将土豆丝放入碗中，放入切好的青椒丝、葱花、葱末、食盐、生抽、陈醋。
炒锅放油爆炒花椒后捞出花椒，将热油倒入土豆丝中，用筷子搅拌均匀。
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