可乐鸡翅电饭煲怎么做,电饭煲做可乐鸡翅的步骤是什么
将鸡翅冲洗干净,用叉子在鸡翅的表面叉一些小孔,这是方便腌制的时候入味儿。
在鸡翅中加入适量盐、姜丝、蒜片、生抽、老抽,用手将鸡翅抓匀,使鸡翅的每一个部位都沾满腌料,然后腌制一小时以上。
电饭煲中加入适量油,将鸡翅放入电饭煲中,鸡皮那面朝下,再加入姜片和蒜瓣,开煮饭键煎几分钟,等鸡翅表面变成金黄色就可以了。
等鸡翅表面被煎至经黄色的时候,向电饭煲中加入可乐,量的话没过鸡翅就可以,再加入适量的老抽和生抽。这个时候电饭煲要一直保持在煮饭的状态,等跳键后再按下煮饭键,收汁就好了。
可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅怎么做
1.鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片;
2.锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用;
3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。
可乐鸡翅的做法步骤 可乐鸡翅怎么做
鸡翅洗净,在鸡翅表面划上几刀,姜切片,锅里加清水,放姜片和鸡翅,煮开后捞出,锅中放入适量油,油温烧至7成热,鸡翅放进去,小火慢煎,煎至两面金黄,放姜片、干辣椒、桂皮炒匀,倒入可乐、料酒、生抽拌匀,大火煮开,然后换小火煮至汤汁浓稠,装盘即可。
可乐鸡翅怎么做
食材:
鸡中翅600克、可乐300克、姜1块、干辣椒2个、桂皮1小块、料酒10克、生抽10克
可乐鸡翅的做法步骤:
1.鸡翅清洗干净,然后在鸡翅表面划上几刀,姜1块切成姜片。
2.锅里加入清水,放入姜片和鸡翅,煮开之后,捞出。
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,鸡翅放进去,小火慢煎。
4.鸡翅煎至两面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮翻炒均匀。
5.然后倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺搅拌均匀,大火煮开,然后换小火煮至汤汁浓稠,装盘即可。
小贴士:
煎鸡翅的时候,一定要用小火,否则很容易煎糊了。
鸡翅最好选择大小适中的,鸡翅个头太大,比较难入味,用翅中最好。
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