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西餐刀叉拿法|

西餐刀叉拿法

吃西餐刀叉使用分为美式与欧式,美式是左手拿叉、右手持刀,由上方握住刀与叉使用,切完牛排后需将刀放置盘上,叉子则可从左手换到右手,用叉子叉牛排食用,欧式需一直保持左手拿叉、右手拿刀的顺序,可用刀将食物放置叉上。

西餐刀叉拿法|美式刀叉的使用方法

刀叉的使用分为美式与欧式,美式需左手拿叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,双手食指按在刀叉上使用。在切完牛排后,将刀放置盘子上,叉子则从左上换到右手上,用叉子叉切好的牛排。

欧式刀叉使用方法

欧式在就餐的过程中需始终保持左手拿叉、右手持刀的方式,可以用刀将食物放置叉子上。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,就餐时需由外向内依次使用。

刀叉摆放的讲究

在用餐过程中若没有吃完中途离开可将刀叉放置盘子的两侧,若是用餐结束,则需将叉子摆放左边朝下放置,刀子与叉子形成一个角。刀子与叉子并列摆放在盘中的右边或是左边,示意服务员将其收去。

西餐刀叉拿法是什么

很多时候我们都会吃西餐,但很多新手宝宝对于怎样正确拿西餐刀叉还不是很清楚,下面详细的解释一下。

西餐刀叉拿法是什么

在拿西餐刀叉时,一般都应该是以左叉右刀的拿法。

使用刀叉进餐时,刀刃不可向外,应该从外侧往内侧取用刀叉,切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。

 

进餐中放下刀叉时,应摆成"八"字型,分别放在餐盘边上,不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉。

注意

任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

西餐怎么拿刀叉

西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉,一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,一般以三套刀叉居多,用餐时由外向内依次取用。冷盘用叉,吃鱼用银刀叉,吃肉用钢刀叉,吃生菜用叉,布丁或点心用叉或匙,水果用刀叉。


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