烤鸡的做法,烤鸡翅怎么做
洗净
腌制处理
锡纸包装
放入烤箱
经验步骤：
- 1
洗净去骨买了鸡中翅以后，洗干净，在随便一头砍一刀，方便去除中间的一条骨头。用慢慢把中间的两条骨头的一条去掉，顺便用手把肉往一头拉，这样一拉，所有的肉都跑到一头去，看起来有点像鸡腿了。
2
腌制处理把加工好的鸡翅放碗里，下点调味料腌制一会。
3
锡纸包装在抓手的地方用锡纸包上一层，就大功告成了。
4
放入烤箱立马放烤箱里面烤十来分钟，色香俱全的烤鸡翅就可以享用了
奥尔良烤鸡翅的做法烤箱 奥尔良烤鸡翅怎么做
用料：新奥尔良腌料70g、翅中+翅根700g、冷水100g
用牙签或小刀在翅中和翅根上戳几下（这样容易入味）。
将70克的腌料与100克的水搅拌均匀。
将戳完的翅中翅根放入腌料搅拌均匀。
放入冰箱冷藏10小时以上，期间翻动或摔打几次。
烤盘铺上一层锡纸，将腌制好的翅中翅根均匀的摆放好。
放入烤箱中层，上下火各220，时间25分钟。
取出翻身（可以用油刷将烤出来的油刷到鸡翅上，也可以不用）。
翻过身之后再烤5分钟，美味的新奥尔良烤翅出炉啦。
烤鸡翅怎么做
鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。
烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。
将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，腌制四个小时
将腌好的鸡翅放入烤盘，同时开启烤箱，200度预热。
将剩余的腌料汁再在鸡翅上刷几遍。
抹上黑胡椒。
将鸡翅放入预热后的烤箱，烤十分钟左右，取出翻面。
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