炒土豆丝的做法：如何土豆丝
准备食材
热锅爆香
放入配料
调味出锅
经验步骤：
- 1
青红椒洗净切丝备用。土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉（可多换两次水清洗，可保持口感脆爽）。
2
热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣。闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒
3
待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两分钟。
4
出锅前加盐、生抽调味即可食用。
炒土豆丝的做法 土豆丝怎么做
1.青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分。
2.大蒜、姜切末。
3. 锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟，然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。
炒土豆丝的做法
在清炒土豆丝的时候，首先将土豆和青椒清洗干净后切丝，在锅中放入适量的油，待烧开后倒入适量的花椒、姜蒜沫后炒香，将切好的土豆和青椒倒入其中翻炒，加入少量的水、盐后炒熟，再撒入葱花就可以装盘。
清炒土豆丝
准备食材：土豆、花椒、青椒、葱、姜、蒜、盐等
将土豆和青椒洗干净后，将其切成丝，再将姜、蒜切成末。
在锅中倒入适量的油，再加入花椒、姜蒜沫后炒香，将切好的土豆和青椒倒入其中翻炒。
加入醋、盐。生抽，再加入少量的水后炒熟，这样清炒土豆丝就做好了。
|炒土豆丝的做法
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