水煮鱿鱼怎么做法
红烧鱿鱼要烧好不易,可水煮鱿鱼您绝对能煮好,没有比这个再简单的做法了哦。
将要用的鱿鱼准备好,并将肚子先切开。
将要用的鱿鱼肚子里的垃圾清理干净。
将肚子清理过的鱿鱼,放入水中洗净。
开中火,在锅里倒入适量的水。
再放入生姜片。
放入洗净的鱿鱼,盖上锅盖。
大火煮一会儿,等水煮开后,打开锅盖。
改小火,再继续煮三分钟。
鱿鱼要翻个面,确认一下是否已熟透。
将鱿鱼捞起来。
将捞起的鱿鱼切成条状。
最后过一遍清水洗净。
捞起装盘即可。
鱿鱼的做法 鱿鱼怎么做
1.鱿鱼须洗净,改刀切小。五花肉洗净切片,芹菜切段、干辣椒剪成段,姜1块切丝,蒜2瓣切片,葱3根切葱花;
2.锅中倒入适量水烧开,放入鱿鱼须焯水2分钟然后捞出待用;
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸至出油,加入豆瓣酱1勺、姜丝蒜片、花椒粒、干辣椒段炒出红油,然后放入芹菜段、鱿鱼须翻炒2分钟;
4.加入白糖1勺、胡椒粉1克、盐半勺、鸡精半勺、蚝油3克、孜然粉3克、切好的葱段,继续翻炒半分钟即可出锅。
葱爆鱿鱼做法 葱爆鱿鱼做法介绍
主料:鱿鱼230克、大葱105克。
辅料:油3汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺。
将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。
接着,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加2汤勺料酒。
焯开,捞出。
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。
然后,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
最后,加1汤勺生抽,加0.5勺盐,调味炒匀即成。
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