黏玉米和普通玉米的区别是什么|

黏玉米和普通玉米区别

含量方面：普通玉米主要含淀粉，而黏玉米是碱性食物，其主要含量蔗糖。||口感方面：普通玉米较硬，而黏玉米口感上则比较糯、香，老人小孩子都可以嚼得动。||功能方面：普通玉米能防止动脉硬化和脑功能衰退，而黏玉米除了具有普通玉米的功能外，还含有膳食纤维，可降低胆固醇，预防高血压和冠心病。

黏玉米和普通玉米的区别是什么

主要含量方面。普通玉米主要含淀粉；粘玉米是碱性食物，其主要含量蔗糖。

口感方面。普通的玉米较硬，但慢慢嚼来回味无限；粘玉米胚乳中淀粉100%为支链淀粉，比普通玉米淀粉易于消化，口感上则比较糯、香，老人小孩子都可以嚼得动。

功能作用方面，普通玉米富含天然维生素E，可延缓衰老、防癌抗癌，同时还能防止动脉硬化和脑功能衰退。而且玉米胚尖所含的营养物质，可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤光滑细嫩、延缓皱纹的产生；黏玉米除了具有普通玉米的功能外，还因为含有非常丰富的膳食纤维，所以可降低胆固醇，预防高血压和冠心病。

黏玉米和普通玉米的区别是什么

主要含量方面。普通玉米主要含淀粉；粘玉米是碱性食物，其主要含量蔗糖。

口感方面。普通的玉米较硬，但慢慢嚼来回味无限；粘玉米胚乳中淀粉100%为支链淀粉，比普通玉米淀粉易于消化，口感上则比较糯、香，老人小孩子都可以嚼得动。

功能作用方面，普通玉米富含天然维生素E，可延缓衰老、防癌抗癌，同时还能防止动脉硬化和脑功能衰退。而且玉米胚尖所含的营养物质，可增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤光滑细嫩、延缓皱纹的产生；黏玉米除了具有普通玉米的功能外，还因为含有非常丰富的膳食纤维，所以可降低胆固醇，预防高血压和冠心病。

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