大红萝卜怎么炒好吃
食材：红皮萝卜200g，五花肉100g，葱2根，蚝油适量，生抽适量，醋适量。
选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用。
把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。
在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花。
炒香后再把切好的红皮水萝卜入锅快速翻炒均匀加适量生抽和蚝油以及少量香醋调味，最后放适量食用盐继续翻炒2~3分钟，等它熟透后放少量鸡精提味，炒匀以后直接出锅装盘就能吃。
青萝卜怎么炒好吃 青萝卜怎么炒
青萝卜1个，干辣椒丝少许，盐适量。
青萝卜一个 ，洗净去皮。
切丝在于偏要切的很薄很均匀，才能切成细丝儿。
锅烧热，放入适量油，油温五成热时倒入切好的萝卜丝。
大火翻炒片刻，转小火翻炒。
锅中加入半碗水大火烧开，放入干辣椒丝。
盖上锅盖煮3分钟，继续翻炒。
锅中加入适量盐调味，翻炒均匀，留有一些汤汁就可以啦。
大红萝卜炖海鲶鱼怎么做好吃
材料：海鲶鱼5条，红萝卜3个，色拉油适量，食盐适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，豆豉酱1匙，小葱适量。
做法：
海鲶鱼收拾干净后斩成段。
放入大碗内，加入料酒、盐、生抽腌制半小时。
红萝卜洗净切成滚刀块。
炒锅注油烧热，下蒜末、姜片爆香。
倒入海鲶鱼段翻炒，加点老抽调味上色。
注入清汤与鱼段持平，加一匙豆豉酱。
烧开后放入红萝卜块中火炖至红萝卜软烂即可。
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