如何制作汤圆馅
准备食材：黑芝麻8份，花生仁1份，核桃仁1份，细白糖，油。
把黑芝麻用清水淘洗干净，在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用。
将花生仁炒熟，并去掉红色的皮，用擂钵捣细备用；将核桃仁用擂钵捣细备用。
将三样捣细的主料和细白糖搅拌均匀备用。
将油在锅里烧热后倒馅料里搅拌均匀即可。
如何制作脆皮汤圆
锅里加入热水，放入黑芝麻汤圆煮，煮的时候要拿铲子一边搅拌，省的汤圆粘锅。
煮到黑芝麻汤圆浮到水面就好。
用凉水过一下。
准备好面包糠。
把汤圆给倒入面包糠里面，面包糠给蘸均匀。
从锅里倒入适量的油。
把蘸好面包糠的汤圆给放入锅里油炸。
炸到汤圆表面金黄即可。
怎样包汤圆,如何自己制作汤圆
把面粉装入盆里，加入适量清水用筷子拌匀，然后用手揉成团。
把事先准备好的芝麻粉装入碗里，加入2勺白糖拌匀。
把揉好的面团取一块，先揉成长条，再用手把它折成段，这样包出来的汤圆大小会均匀一些。
取一段面粉揉成圆形再把它压平，然后取少许芝麻馅放在面皮上，把芝麻馅包起来。
用一只手稍稍用力捏几下，再用双手搓成圆形，裹上一层干面粉，然后放在案板上。
锅中加入适量清水烧开，然把包好的汤圆一个一个地依次放入锅里，直到煮至汤圆浮起，再煮上3分钟汤圆就熟了。
把煮好的汤圆盛入一个小碗里，就可以享用了。
|如何制作汤圆馅
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