吃丝瓜和西红柿要注意什么
1.丝瓜性凉,脾胃虚寒,大便溏泄人群不宜食用。
2.丝瓜味甘体滑,会加重有咳嗽、痰多的慢性支气管炎患者的症状,应忌食。
3.丝瓜会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
1.未成熟的青色番茄含有毒剧毒的龙葵素,不宜食用。
2.西红柿中丰富的果胶与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,不宜空腹吃。
3.西红柿性寒,不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女,会拉肚子或引起经痛。
4.因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热。
5.西红柿中含有有害物质番茄碱,烧煮时需要稍加些醋,以破坏番茄碱。
吃丝瓜和藕要注意什么
1.丝瓜性凉,脾胃虚寒,体质虚弱、孕妇、大便溏泄人群不宜食用。
2.丝瓜味甘体滑,会加重有咳嗽、痰多的慢性支气管炎患者的症状,应忌食。
3.丝瓜会引起滑肠腹泻,久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。
4.丝瓜味道清香,烹煮时不宜加酱油或者豆瓣酱等口味较重的调料,以免掩盖丝瓜的清香味道。
5.阳痿者、阳素大虚者,不易多食丝瓜皮以免引起滑精。
1.糖尿病人少吃,藕淀粉含量很高,做菜食用容易导致淀粉摄入和过多,淀粉由葡萄糖组成,糖尿病人不能及时降低血糖,大量食用会使血液中血糖增高,导致其他高血糖并发症。
2.不吃生藕,生藕性寒,是大寒食物,不适合寒性体质、经期妇女、便溏者、孕妇、身体羸弱的老人、小孩等人群食用,会造成身体不适。
吃丝瓜和螃蟹要注意什么
丝瓜和螃蟹都是性味寒凉的食物,一起食用时不宜再食用性寒的食物,例如冰淇淋、西瓜、山竹、柚子、橘子等。容易致使体内寒气中,引起脾胃虚寒,出现腹痛、腹泻等不适症状。
因为丝瓜汁水丰富,建议烹饪丝瓜时,最好现切先做,以免导致营养成分汁水流失。
建议不要食用死了的螃蟹,因为螃蟹是食腐动物,死后肠胃中的细菌及有毒成分会大量繁殖,当中的组胺成分会快速分解,食用会引起腹泻、过敏等不适。
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