吃橙子能吃虾吗|

吃橙子能吃虾吗

能吃虾。

虽然橙含有丰富的维生素C，而虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物，这种物质食入体内，本身对身体并无毒害作用，但是在服用维生素C之后，由于化学作用，使原来无毒的五钾砷转变为有毒的三钾砷，又称为三氧化二砷，就是人们俗称的砒霜，但需要达到一定剂量才会使人中毒，理论上需要吃好几百斤虾和大量的维生素C，但实际上这剂量无法达到，因此吃橙子后吃虾是完全没有问题的，其反应生成的三钾砷剂量不足以使人中毒。

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吃了橙子不建议立刻吃虾。

从食物配伍分析来说，虾不宜与含维生素C较丰富的橙子一起进食，以免形成毒物。一般两种食物进食前后相隔1小时以上即可。多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷(即常说的“砒霜”)，当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

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可以少量吃橙子。

橙子性凉，虾性温，吃了虾肉之后吃一点橙子，还能平定热气、化解吃虾的肉食腻味。

橙子主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养成分；虾主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、碘元素、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸、虾青素等营养成分。二者一起吃营养成分也不冲突，而且在人们的日常生活中，吃了虾之后吃橙子的也非常多，并不会引起不适。

可见吃虾的同时是可以吃橙子的，但要注意吃虾不能吃死的，避免食用表皮有黑点、霉变的橙子，以免引起食物中毒。

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