胡萝卜是什么颜色 胡萝卜有什么颜色|

胡萝卜是什么颜色 胡萝卜有什么颜色

准确来说，胡萝卜并不是只有一种颜色，它不仅有黄色、橙色，也有的颜色为红色，并且是透亮的红。

它有很多个品种，所以颜色都有一定区别，也有橙红色和橘黄色的。

另外，也有紫色的萝卜，只是在我国并不常见。

胡萝卜（学名：DaucuscarotaL。var。sativaHoffm），为野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL。）的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地广泛栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。

胡萝卜热量,吃胡萝卜有什么好处

胡萝卜的热量：41大卡/100g。每100克胡萝卜含碳水化合物9.58克，脂肪0.24克，蛋白质0.93克，纤维素2.8克。

胡萝卜属于日常生活中比较常见的蔬菜，一根胡萝卜的重量大概在100克左右，含有热量40大卡左右。适量的吃胡萝卜，可以有效的吸收其中的维生素a，从而起到缓解视疲劳、改善夜盲症的目的，而且胡萝卜中的植物纤维极其丰富，可以有效的促进肠道蠕动，改善便秘，并且可以健脾开胃、增进食欲，增强人体的免疫力，还有一定的降低血压、降低血脂的功效。

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