莴笋藕片怎么做好吃
推荐了简单的清炒莴笋藕片，操作简单，好吃又便捷，步骤如下：
1.准备莴笋、藕各200克，将藕和莴笋洗净切片，泡入盐水中，葱、姜切末，辣椒切筒。
2.往锅里倒油，将葱、姜块、辣椒放入锅里，炒至飘香，倒入藕、莴笋翻炒5分钟。
3.加少量水继续翻炒2分钟，调入适量盐、鸡精、等汤汁味浓后即可起锅盛盘。
藕片怎么做好吃
起锅烧油后，依次倒入豆瓣酱和切好的葱姜蒜末、辣椒末炒香，再把处理好的藕片放入锅内翻炒均匀，最后将生抽、蚝油、白糖、老抽按照比例调制的酱汁倒入，再次翻炒均匀后，即可做成美味的香辣藕片。
香辣藕片的做法
准备食材：莲藕、葱、蒜、红辣椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、清水、豆瓣酱、食用油。
莲藕清洗干净后，去皮切片泡水，红辣椒和葱蒜切末备用。
碗中依次加入生抽、蚝油、白糖、老抽调制成酱汁备用。
起锅烧油后倒入豆瓣酱炒香，再放入葱蒜末和辣椒末炒香。
倒入藕片翻炒均匀后，把调制好的酱汁倒入再次翻炒均匀，一份美味的香辣藕片就做好了。
藕片怎么做好吃凉拌
食材准备：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。
将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即可食用。
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