红色豆角是什么豆角|

红色豆角是什么豆角

红色豆角和绿豆角是属于四季豆。四季豆的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色。四季豆主要是食用豆荚，因此它的表面光滑、豆粒不饱满的时候是最佳的食用时间，可以用来炒制、焖制、干煸等。

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