冬虫夏草炖老鸭汤还可以放枸杞吗
冬虫夏草性温和,有补肝补肾的作用,枸杞有补益肾脏的作用,二者结合对人体有大补的功效。
冬虫夏草枸杞老鸭汤
材料:冬虫夏草10根、土老鸭一只、枸杞10克、盐适量。
做法:
将土老鸭清洗干净,切成块备用;
准备一个砂煲,放入老鸭和适量清水,用大火烧开后;
加入虫草和枸杞,改小火炖至老鸭烂熟;
用盐调味即可。
香菇老鸭汤可以放枸杞吗
香菇老鸭汤可以放枸杞。
做法:
鸭子切小块、红枣去核备用,香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时。
热好锅,放少许油爆香姜片,倒入鸭肉翻炒至表面微黄。
随后倒入一汤匙黄酒,翻炒一会。
把红枣,枸杞,香菇和泡香菇的水放入鸭子中大火烧开。
同时另起一锅水烧开备用,把鸭子倒入炖盅放入烧开水的锅里隔水炖一个半小时,锅开后香菇老鸭汤就制作完了。
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