经常吃油麦菜对身体不好吗
油麦菜,别名莜麦菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。
禁忌人群:胃炎,泌尿系统疾病,性质寒凉,尿频、胃寒的人少吃。
适宜人群:适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。适宜有多痰,痰粘稠,咳嗽等症状的人群。
经常吃酸菜对身体好吗
适量食用有益:酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成,在保留了新鲜菜大部分营养素的同时,增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能健脾开胃,增进食欲。作为酸味食品,适量进食酸菜有益人体健康。它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度,使之更易被人体吸收利用。
过量食用有害:酸菜虽好也不能多食。首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡。因此,那些已经有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜。 其次,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成。 过多食用酸菜还能引起人体发生亚硝酸盐中毒。
经常吃稀饭对身体好吗
粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
常喝稀饭的好处:
稀饭易于消化,适合肠胃不适的人食用。
可以增强食欲,补充体力。
温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感,防止喉咙干涩。
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
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