纸杯蛋糕怎么做
隔热融化黑巧克力、黄油。
鸡蛋与糖混合打发变白，蛋液中加入黑巧液混合均匀。加入朗姆酒，筛入低粉翻拌均匀。
装入纸杯模具，放入烤箱220度烤8分钟即可。
纸杯蛋糕是现在大热的甜品之一，娇小可爱的造型加上完美的装饰，这样的美味根本让人无法抵挡住它的诱惑。纸杯蛋糕与蛋糕的最大不同，就是蛋糕是用来分享的，而纸杯蛋糕是用来独享的。你不用担心要与人分享这种美味，可以静静地享受它的香甜和松软。但是，如果你想要控制脂肪、糖在饮食中的摄入，那么就不能过量地食用纸杯蛋糕。或者，你也可以用一些更加健康的原材料来烘焙纸杯蛋糕，这样你就可以在享受甜品的时候，不再有负罪感。
怎么做万圣节纸杯蛋糕
准备鸡蛋3个，低筋面粉100g，牛奶50ml，奶油100ml，巧克力粉100g玉米油适量。
分离蛋液蛋清。蛋黄中加入玉米油。再加入淡奶油、低筋面粉、巧克力粉拌匀。
蛋清分三次加入糖进行打发。打发好的蛋白与蛋黄搅拌均匀。然后装入裱花袋。挤入蛋糕纸杯中。放入烤箱，170摄氏度烤18分钟。
打发奶油。加入所需要的色素。在蛋糕表面做出各种形状的奶油和巧克力点缀。这样万圣节纸杯蛋糕就做好了。
微波纸杯蛋糕的家常做法 微波纸杯蛋糕怎么做
主料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄干少许。
鸡蛋打入盆中加白糖，用电动打蛋器打散蛋液，分次加入玉米油打匀，混合低筋面粉和泡打粉。
混合的粉筛入蛋液中，搅拌均匀，把拌好的面糊倒入硅胶磨具中，倒8分满就可以啦，放几粒葡萄干，静置30分钟，让泡打粉和其他原料充分融合，放入微波炉火力80度，3分钟。
如果表面还有湿面糊就再加热1分钟，微波炉蛋糕出炉。
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